Cocina Popular .es

INGREDIENTES
Tomates perita: 1 lata
Agua: 2 tazas
Caldo de carne: 1 cubo
Cebolla picada: 1
Apio picado: 1 tallo 
Zanahoria mediana picada: 1
Papas precocidas y cortadas en trozos: 2
Perejil picado a gusto
Sal y pimienta a gusto

PREPARACIÓN
Colocar los tomates con el agua y el caldo en la licuadora. Licuar. Agregarle el resto de los ingredientes, licuar nuevamente. Pasar la preparación a una cacerola. Luego, llevarla a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos. Salpimentarla a gusto, retirarla y servirla.

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