Francesas | Cocina Popular .es

Categoría: Francesas

Francia-Sopa de cebollas

Publicado por digilab2005
10 Diciembre, 2008

INGREDIENTES (6 PORCIONES)
• cebollas grandes 2 (de unos 250 gramos)
• manteca 60 gramos
• harina 80 gramos
• rebanadas de pan unas 6
• agua o caldo de gallina o de carne 1 litro y medio
• sal una cucharadita
• queso brie 6 porciones
• huevos 6
PREPARACIÓN
En una cazuela, sofría con manteca muy lentamente la cebolla cortada en tiras muy […]

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