Cocina Popular .es

INGREDIENTES
•  100 gramos de spaghetti de puro huevo  
•  300 gramos de carne roja magra cortada en cubos
•  1 cebolla cortada en cubos
•  1 pimiento rojo cortado en cubos
•  Rocío vegetal
•  1 zanahoria
•  200 gramos de champiñones fileteados
•  50 gramos de hongos secos, remojados y picados
•  1 zapallito cortado en cubos pequeños
•  1/2 vaso de vino […]

INGREDIENTES (6 PORCIONES)
hongos orejas del bosque secas, 100 gramos
hongos enoki, 50 gramos
hongos chopo, 100 gramos
langostinos, 400 gramos
cebollita de verdeo tierna, 3
jengibre rallado, 1 cucharadita
aceite vegetal, 3 cucharadas
vino de arroz, 2 cucharadas
aceite de sésamo, 2 cucharadas
agua tibia para remojar las setas
PREPARACIÓN
Lave las orejas del bosque y déjelas en remojo en agua tibia 15 o 20 minutos […]