Cocina Popular .es

 
Picana de Pollo para Navidad
(Para 8 personas)
Ingredientes
1 pollo entero cortado en 8 trozos
2 vasos grandes de buen vino blanco
1/2 taza arvejas verdes peladas
1 hoja de laurel
1 taza de cebolla blanca, cortada en finos aros
1 taza tomate pelado y bien picado
3 zanahorias cortadas en 4 grandes
1 locoto (ají muy picante) sin semillas, cortado en 8 trozos
1 […]