Postres »

Torta de chocolate

Torta de chocolate

blogerredas octubre 26, 2010 0

Se arma con dos capas de una masa que lleva cacao amargo y con un relleno de chocolate y crema, que hay que preparar con cuidado. La presentación es diferente: la parte superior se

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Tulipas de frutillas

Tulipas de frutillas

blogerredas octubre 12, 2010 0

Una delicada masa que lleva crema de leche envuelve una porción de frutillas azucaradas y una bocha de helado de crema americana. La clave: hay que armar este postre recién en el momento de

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Torta de mousse de dulce de leche

Torta de mousse de dulce de leche

blogerredas octubre 4, 2010 0

Para la preparación de este delicioso postre se necesitarán, para la base, 125 gramos de manteca, 125 gramos de chocolate, 50 gramos de almendras, 50 gramos de nueces, 220 gramos de azúcar impalpable, 150

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Torre de crêpes blanca y negra

Torre de crêpes blanca y negra

admin julio 1, 2010 0

INGREDIENTES Para los crêpes •  500 c.c. de leche •  250 gramos de harina •  5 huevos •  30 gramos de manteca •  1 pizca de sal Para la mousse blanca •  200 gramos

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Frutas maceradas en vino Merlot

Frutas maceradas en vino Merlot

admin junio 25, 2010 0

INGREDIENTES 1 pera 1 manzana rome 2 cucharadas de pasas de uva negras sin semillas 8 ciruelas pasas 1 vaso de vino tinto Merlot 1 rama de canela Piel de naranja cortada en fina

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Brioche con ciruelas

Brioche con ciruelas

admin junio 19, 2010 0

INGREDIENTES Para el fermento 250 cc. de leche 25 gramos de levadura de cerveza Para la masa 500 gramos de harina 25 gramos de azúcar 7 gramos de sal 1 huevo 100 gramos de

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Batido Rojo

Batido Rojo

admin junio 13, 2010 0

Las frutas rojas suelen ser sinónimo de preparaciones sofisticadas o elegantes. Aquí te presentamos un licuado suave y a la vez refrescante que resultará una excelente opción para ofrecer en fiestas y reuniones informales.

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Budín de limón

Budín de limón

admin junio 8, 2010 0

INGREDIENTES 120 gramos de manteca 200 gramos de azúcar ralladura de 2 limones jugo de 1 limón 3 yemas 350 gramos de harina 3 cucharaditas de polvo para hornear 125 cc. de leche 3

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Pastelitos Argentinos

Pastelitos Argentinos

admin junio 4, 2010 0

INGREDIENTES500 gramos de harina250 c.c. de agua50 gramos de margarina1/2 cucharadita de salcantidad necesaria de margarina derretida cantidad necesaria  de almidón de maíz cantidad necesaria  de aceite para freír Almíbar:200 gramos de azúcar 100

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Cerditos dulces

Cerditos dulces

admin mayo 30, 2010 0

INGREDIENTES 25 gramos de levadura 1/4 de taza de agua tibia 125 cc. de leche tibia 1/2 cucharada de azúcar 500 gramos de harina 0000 60 gramos de manteca 2 huevos 1 pizca de

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