Panadería en casa »

Como hacer pan de salvado

Como hacer pan de salvado

admin noviembre 27, 2008 0

INGREDIENTES (para 2 panes de 16 porciones cada uno) •  Harina de trigo, 200 gramos •  Salvado, 200 gramos •  Sal, 1/2 cucharadita •  Levadura de cerveza, 50 gramos •  Agua tibia, 250 cc

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Pan salado de Milán

Pan salado de Milán

admin noviembre 18, 2008 1

INGREDIENTES •  Harina 000: 600 gramos •  Sal: 1 cucharadita (de té) •  Salame de Milán picado: 200 gramos •  Orégano: 1 cucharadita (de té) •  Perejil picado: 1 cucharadita (de té) •  Aceitunas

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Pizza de soja con berenjenas

Pizza de soja con berenjenas

admin septiembre 21, 2008 0

INGREDIENTES Para 2 pizzas Masa •  100 gramos de harina integral extra fina •  100 gramos de harina de soja extra fina •  200 gramos de harina 0000 •  1 cucharada de levadura de

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Panes árabes

Panes árabes

admin septiembre 19, 2008 0

INGREDIENTES •  Harina oooo 250 gramos •  Levadura 8 gramos •  Agua 150 gramos •  Aceite 5 cm3 •  Sal 5 gramos PREPARACIÓN Colocar los ingredientes en un bol. Mezclarlos hasta que se integren

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Cuernitos de grasa

Cuernitos de grasa

admin junio 12, 2008 3

INGREDIENTES (para 4 docenas) •  30 gramos de levadura de cerveza •  450 c.c. de agua •  2 cucharaditas de sal •  1 cucharadita de extracto de malta •  300 gramos de grasa o

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Pizzetas de vegetales

Pizzetas de vegetales

admin junio 4, 2008 Comentarios desactivados en Pizzetas de vegetales

INGREDIENTES •  400 gramos de masa para pizza Para las cubiertas •  12 espárragos •  6 tomates secos •  3 rodajas de calabaza •  200 gramos de mozzarella •  200 gramos de queso provolone

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Pan de miga

Pan de miga

admin mayo 11, 2008 2

INGREDIENTES (para 2 panes) 600 c.c. de agua 1 cucharada de extracto de malta 25 gramos de margarina 20 gramos de sal 20 gramos de levadura de cerveza 1 kg. de harina 0000 PREPARACIÓN:

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Rosca de Pascua alemana

Rosca de Pascua alemana

admin marzo 23, 2008 1

INGREDIENTES: 30 gramos de levadura 1/2 vaso de leche 400 gramos de harina 0000 150 gramos de manteca 150 gramos de pasta de almendras 1 1/4 tazas de azúcar   1 cucharada de esencia de

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Como hacer masa de empanadas para horno

Como hacer masa de empanadas para horno

admin febrero 16, 2008 25

Ingredientes para 36 tapas: Harina, 600 gramos Manteca, 150 gramos Agua tibia, cantidad necesaria Huevos chicos, 3 Preparación: Colocar la harina en un recipiente, hacer un hueco en el centro y ubicar en éste

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Pan de centeno con nueces y ciruelas

Pan de centeno con nueces y ciruelas

admin febrero 4, 2008 0

Ingredientes (para 20 porciones) 25 gramos de levadura de cerveza 350 c.c. de agua 300 gramos de harina 200 gramos de harina de centeno 35 c.c. de aceite de nuez 1 huevo Para el

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