Cocina Popular .es

INGREDIENTES
•  2 plantas de endibia
•  200 gramos de camarones
•  2 rodajas de ananá fresco o al natural light
•  1 manzana Granny Smith
•  Jugo de 1 limón
•  1 zanahoria
•  Pimienta
•  Jugo de 1 limón
•  2 cucharadas de mayonesa light
Para decorar:
•  Rodajas de limón
•  1 cucharada de perejil fresco
PREPARACIÓN
Pelar la zanahoria, cortarla en cubos y hervirla. Dejar […]

INGREDIENTES
•  4 bifes angostos magros de 150 gramos c/u
•  2 cucharadas de salsa ketchup
•  1 cucharada de mermelada light de grosella
•  1 cucharada de vinagre de frambuesa
•  2 dientes de ajo picados
•  2 berenjenas
•  Rocío vegetal
•  Sal
•  Pimienta
•  1 ramita de romero fresco
PREPARACIÓN
Colocar en un bol pequeño la salsa ketchup con la mermelada, el vinagre […]

INGREDIENTES
•  600 gramos de salmón ahumado
•  1 cucharada de vinagre de arroz
•  1/2 cucharadita de ajinomoto
•  Jugo de 1 naranja
•  1 pizca de comino
•  1 planta de rúcula tierna y pequeña
•  1 planta de berro
•  8 cucharadas de crema light
•  2 cucharaditas de rábano picante rallado
•  1 cucharada de pickles finamente picados
•  Sal
•  Pimienta
•  8 […]

INGREDIENTES
•  100 gramos de spaghetti de puro huevo  
•  300 gramos de carne roja magra cortada en cubos
•  1 cebolla cortada en cubos
•  1 pimiento rojo cortado en cubos
•  Rocío vegetal
•  1 zanahoria
•  200 gramos de champiñones fileteados
•  50 gramos de hongos secos, remojados y picados
•  1 zapallito cortado en cubos pequeños
•  1/2 vaso de vino […]

INGREDIENTES
•  4 filetes de 250 gramos u 8 pequeños
•  1/2 taza de vino blanco
•  1/2 taza de tomates cortados en cubos
•  1/2 taza de cebollas picadas fino
•  2 cucharadas de albahaca picada
•  1  cucharada de perejil picado
•  2 cucharadas de aceitunas picadas
•  1 diente de ajo picado
•  1 y 1/2 cucharada de aceite de oliva
•  […]

INGREDIENTES
•  500 gramos de ricotta descremada
•  ralladura de 1 limón
•  7 gramos de gelatina sin sabor
•  1 manzana
•  1  pera
•  2 cucharadas de leche en polvo descremada
•  4 cucharaditas de edulcorante
•  esencia de vainilla natural, a gusto
Para la salsa de naranjas
•  2 tazas de jugo de naranjas
•  cascaras de 2 naranjas
•  1 cucharadita de almidón […]

Ingredientes para 4 porciones:
600 gramos de carne de ternera magra
1 ramillete de hierbas (tomillo, perejil, orégano fresco, salvia)
1 cebolla
Sal
Pimienta
Pimentón
1/2 taza de caldo light
2 cucharaditas de fécula de maíz
1/2 vaso de crema light
1 cucharadita de jugo de limón
1 vaso de vino tinto
Rocío vegetal
Para acompañar:
12 papines cocidos y
perejilados
Preparación:
Cubrir la carne con rocío vegetal y cocinarla en la […]

Ingredientes para 4 porciones
300 gramos de carne de centolla o langosta
8 langostinos
2 calamaretis
2 cebollas de verdeo picadas
1/2 lata de tomate al natural
1 cápsula de azafrán
1 zanahoria rallada
1 hoja de laurel
2 dientes de ajo picados
1 cucharada de perejil fresco picado
1/2 litro de caldo light
Sal
Pimienta
Rocío vegetal
Para decorar:
4 tomates cherry
Hojas de cebolla de verdeo tiernas
Preparación:
Cubrir la cebolla con […]

La mayoría de la gente tiene, en teoría, un control completo de su comportamiento alimentario y de sus hábitos de ejercicio; pero los fracasos en las dietas revelan la necesidad de guía e información educativa.
A través de la educación y la deliberada aplicación de este conocimiento, cualquier persona puede conseguir resultados en la búsqueda de […]