Categoría: Dulces y Mermeladas
Recetas para pecar
Hoy os queremos presentar un muy buen blog de recetas de cocina, altamente recomendable para mantenerse a la última en cuanto a novedades culinarias:
Ya sabemos que la blogosfera nos ofrece cantidad de recursos culinarios. Hay de todo, como en todas partes. Podemos decir que el blog de GustoCocina no es uno más de ellos, ya […]
Crema de calabaza
Para realizar esta innovadora receta se precisarán varios ingredientes que pasaremos a detallar a continuación: 1 calabaza de aproximadamente un kilo de peso, 2 echalottes, 2 cucharadas de manteca, sal y pimienta de molinillo a gusto, media cucharada de curry, 1 cucharada de jugo de limón, 2 tazas de agua caliente, 100 centÃmetros cúbicos de […]
La pastafrola y sus variantes
Para la elaboración de esta exquisitez ideal para comer con la merienda y el desayuno, se necesitarán, 250 gramos de manteca, 150 gramos de azúcar, ralladura de un cuarto de limón, 1 huevo, 2 yemas, 1 pizca de sal, 1 cucharadita de polvo para hornear, 500 gramos de harina, 500 gramos de dulce de […]
Mermelada de manzana y mandarina
INGREDIENTES
5 manzanas deliciosas
3 mandarinas (jugo y pulpa)
5 gramos de gelatina sin sabor
PREPARACIÓN
Lavar y pelar las manzanas; cortar por la mitad y retirar los centros y semillas; colocarlos en una gasa esterilizada y encerrarlos, atando los extremos con un hilo de algodón. Reservar. Rallar las manzanas y colocar en una cacerolita de acero; añadir la pulpa […]


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