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Diabéticos – Sopa de Arroz integral

Diabéticos – Sopa de Arroz integral

admin agosto 1, 2009 3

INGREDIENTES •  3/4 de taza de arroz integral •  Rocío vegetal •  1 zanahoria grande rallada •  4 tallos de apio en cubitos •  1 cucharada de perejil picado •  2 litros de caldo

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Diabéticos – Cuadraditos de peras

Diabéticos – Cuadraditos de peras

admin julio 25, 2009 0

INGREDIENTES •  600 gramos de puré de peras •  1 taza de harina común •  1 taza de harina integral •  1 taza de edulcorante en polvo (frasco) •  1/2 taza de aceite • 

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Diabéticos – Gratén de papas, puerros y zanahorias

Diabéticos – Gratén de papas, puerros y zanahorias

admin julio 23, 2009 0

INGREDIENTES •  4 puerros cortados en aros •  2 dientes de ajo picados •  1/2 litro de caldo de verduras light •  1 cucharadita de romero •  1 cucharadita de tomillo •  750 gramos

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Diabéticos – Crujiente de pera

Diabéticos – Crujiente de pera

admin julio 9, 2009 0

INGREDIENTES (9 PORCIONES) •  4  Peras o manzanas, sin el corazón y cortadas en láminas finas •  1/4 Taza de harina •  1/4 Taza de miel •  2 Cucharadas de jugo de manzana • 

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Diabéticos – Fideos Bucatini con salsa de berenjena

Diabéticos – Fideos Bucatini con salsa de berenjena

admin julio 7, 2009 0

INGREDIENTES •  1 berenjena mediana •  50 gramos de jamón cocido (york) magro cortado en cubitos •  2 tomates grandes pelados y cortados en cubitos •  1 cucharadita de ají molido •  500 gramos

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Diabéticos – Mousse de chocolate

Diabéticos – Mousse de chocolate

admin junio 23, 2009 0

INGREDIENTES •  1 cucharadita de gelatina sin sabor •  1/4 taza de cacao amargo sin azúcar •  1/3 de taza de edulcorante en polvo (frasco) + 2 cucharadas •  1 taza de crema O

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Diabéticos Fideos gratinados con pollo

Diabéticos Fideos gratinados con pollo

admin junio 21, 2009 0

INGREDIENTES •  3 cucharadas de fécula de maíz •  2 tazas de leche descremada •  3/4 de taza de queso rallado light •  2 tazas de fideos cortos cocidos y fríos •  1 y

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Diabéticos – Bizcochuelo para merendar

Diabéticos – Bizcochuelo para merendar

admin junio 7, 2009 0

INGREDIENTES •  1 taza de harina integral •  2 cucharaditas de polvo leudante •  Una pizca de sal •  1/2 taza de leche descremada •  2 cucharadas de margarina light O % trans • 

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Diabéticos – Tomates a la Waldorf

Diabéticos – Tomates a la Waldorf

admin junio 6, 2009 0

INGREDIENTES •  5 tomates medianos o grandes •  1 manzana verde chica cortada en cubitos pequeños •  1 y 1/2 taza de apio picado chiquito •  2 cucharadas de nueces picadas chiquitas Aderezo • 

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Diabéticos – Budincitos de manzana

Diabéticos – Budincitos de manzana

admin mayo 25, 2009 0

INGREDIENTES •  8 cucharadas de edulcorante en polvo (frasco) •  3 cucharadas de fécula de maíz •  2 tazas de leche descremada •  1 huevo •  1 clara •  1 manzana chica cortada en

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