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Para preparar este delicioso platillo para cuatro personas se necesitarán los siguientes ingredientes: 200 gramos de espinaca, 300 gramos de papas, 1 cebolla picada, 1 ajo picado, 1 cucharada de mostaza en polvo, 1 huevo, 2 cucharadas de harina, 300 gramos de champignones, 3 dientes de ajo enteros, 100 gramos de crema de leche, 3 […]

 
Un plato sin duda exquisito, e ideal para alguna fiesta o evento, o simplemente deleitar o agasajar a cualquier invitado que se reciba, son las pechugas de pavo con mariscos.
Para este plato tan fino y delicioso se necesitarán para cuatro personas: medio kilo de pechugas de pavo cortados en filetes no muy finos, 8 piezas […]

 
Si algo quedó bien grabado en la mente de la gente de todo el mundo, luego del mundial de fútbol Sudáfrica 2010, es ese pequeño animalito que adivinaba todos los resultados de los partidos comiendo de unos cubos que contenían las banderas de los equipos que iban a disputar el partido, el famoso pulpo paul […]

Una de las comidas mas populares y sencillas para hacer para el fin de semana o por que no, cualquier día de la semana, es sin duda la clásica Pizza. Aunque es caracterizada por su simpleza, su masa contiene algunos trucos para que quede mucho mas rica y sabrosa.
Lo bueno de esta receta es que […]

INGREDIENTES
300 gramos de chauchas rollizas
200 gramos de tomates cherry
2 cucharadas de piñones
4 cucharaditas de aceite de oliva
2 cucharadas de aderezo para ensaladas
Sal
Pimienta
2 dientes de ajo
Rocío vegetal
PREPARACIÓN
Hervir las chauchas en abundante agua con sal, una vez tiernas colarlas y sumergirlas en agua helada para detener la cocción y acentuar el color verde intenso. Aparte, calentar una […]

INGREDIENTES
2 bifes (chuletas)de aproximadamente 150 gramos c/u
1 cebolla morada
1 cebolla española
1 vaso de jugo sabor naranja
2 cucharaditas de ají molido
1/2 vaso de vino blanco
Sal
Pimienta rosa de molinillo
1 cucharadita de fécula de maíz
Rocío vegetal
Para decorar:
Hojas de perejil fresco
PREPARACIÓN
Lavar, pelar y cortar las cebollas en aros. Reservar. Cubrir los bifes con rocío vegetal y sellarlos en una […]

INGREDIENTES
500 cc. de leche
1 sobre de sopa crema de cebollas
4 huevos
4 cucharadas de queso rallado
2 tazas de espinaca cocida
100 gramos de jamón cocido
sal, pimienta y nuez moscada, a gusto
PREPARACIÓN
Disolver en un bol, el polvo de la sopa crema en la leche y agregar los huevos semibatidos y el queso rallado. Condimentar a gusto con pimienta, […]

INGREDIENTES
600 gramos de supremas de pollo sin piel ni grasa visible
1 repollo colorado chico
2 manzanas Granny Smith
1 cucharada de miel
Sal
Pimienta
Jugo de 1 limón
2 cucharaditas de granos de mostaza de Dijon
2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
1 taza de caldo
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
2 cucharadas de azúcar
Rocío vegetal
PREPARACIÓN
Lavar el repollo. Colocar el caldo, el vinagre, […]

INGREDIENTES
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
4 papas medianas
4 cucharadas de salsa ketchup
Pimienta
Orégano
Provenzal
Tomillo
Rocío vegetal
Sal
PREPARACIÓN
Encender el horno a 180°C y calentar una asadera para cocinar las papas. Aparte, lavar y cortar los ajíes en cubos grandes y reservar. Pelar y cortar las papas en bastones, secarlas, cubrirlas con rocío vegetal y mezclarlas bien para que […]

INGREDIENTES
Para los blinis
1 huevo
1 clara
120 gramos de harina leudante
250 cc. de leche
1 cucharadita de aceite de girasol
sal, a gusto
Para rellenar
400 gramos de espinacas congeladas
2 cucharaditas de aceite de oliva
200 gramos de cebollas
1/3 de taza de vinagre de manzana
nuez moscada, a gusto
sal y pimienta, a gusto
PREPARACIÓN
Para los blinis: en un bol batir el huevo, […]