Cocina Popular .es

Para esta riquisima receta se necesitarán los siguientes ingredientes: 1 kilo de bondiola o en su defecto, carre de cerdo, 10 ciruelas pasas, 10 nueces de pará sin cáscara, 10 tiras de jamón cocido cortadas en tiras de 3 centímetros de ancho, media taza de té de jerez, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de […]

Esta receta es simple y sofisticada. El bife de chorizo hecho al horno en una pieza, queda muy bien: se aprovecha todo el corte y la carne no pierde mucho volumen al cocinarse. Los tomates secos son un poco más caros, pero cuatro o cinco alcanzan para esta receta.
Ingredientes para cuatro personas son: Bife de […]

Para todos aquellos que les guste el fiambre, pero estén cansados de comerlo como sandwich, aquí le presentamos una receta que le resultará realmente innovadora, y de fácil preparación. Los ingredientes que se necesitarán para realizar este plato de Queso y panceta serán: 8 huevos, 8 lonchas de panceta ahumada, 250 gramos de queso, […]

Para los apasionados por la cultura oriental, y sus tradiciones, aquí le traemos una receta típica de Japón y China, para que en la cocina se rompa con la rutina. Así el Arroz frito de Yang Chow, es ideal para deleitar a la familia o amigos.
Los ingredientes que se necesitarán para este riquísimo plato son: […]

Ya se estás acercando las fiestas de fin de año, y este es un plato ideal para abrir a cena de noche buena o año nuevo. En el se combinan palta, melón y langostinos de manera rápida y ya queda listo para servir. En cuanto a los ingredientes que se necesitarán, hay que decir que […]

Ahora todos podrán conocer cuales son los secretos de una buena alimentación. Es que ha sido presentado un libro muy interesante sobre como alimentarse de manera saludable, y sin necesidad de hacer dietas aburridas que incluyan alimentos sin gusto. Además esta obra tiene el condimento extra de haber sido creada por dos grandes personalidades, tanto […]

Los ingredientes que se precisarán para la ensalada marroquí serán, 150 gr. de rabanitos, perejil, 2 manzanas rojas, 300 gr. de zanahorias cantidad necesaria de pasas de uvas, cilantro, menta, vinagre de vino, aceite de oliva, semillas de sésamo, tahina, almendras fileteadas, pescado fresco de carne firme y palitos de brochette. Para la marinada […]

La receta que explicaremos a continuación es ideal para servir como plato principal en cualquier evento o fiesta importante. Con muy poco dinero, y de manera muy sencilla, en tan solo 50 minutos de preparación, y otros 30 de cocción, se puede tener lista esta delicia mexicana.
Los ingredientes que se utilizarán para esta […]

Una tacita de lechuga mantecosa contiene bastones de zanahoria y tiritas de jamón cocido, aderezos con mayonesa, crema y salsa Tabasco. El toque final lo da un puñado de almendras tostadas.
Los ingredientes para esta receta serán 4 cucharadas de mayonesa, 3 cucharadas de crema de leche batida a medio punto, 1 cucharada de perejil fresco […]

El gazpacho es uno de los platos mas ricos y saludables para este verano, y es uno de las comidas mas tradicionales de Andalucía. Para su preparación necesitaremos 1 kilo de tomates, media cebolla pequ
Tags: cocina, Gazpaccho, receta, TradicionalComparte este artículo