Categoría: Postres
Sambayón con compota de uvas
Este postre también es muy sencillo de preparar y en tan solo 15 minutos de cocción y otros 15 de preparación, se puede disfrutar de un delicioso platillo para después de la comida.
Los ingredientes necesarios para 4 porciones serán los siguientes: 4 yemas de huevo, 100 gramos de azúcar, 50 centÃmetros cúbico de cointreau, 50 […]
Rogel clásico
Este deliciosa postre que solo precisa una hora reloj para estar listo, lleva para 10 porciones los ingredientes que se detallan a continuación: para la masa, 100 gramos de manteca, 100 centÃmetros cúbicos de agua, 6 yemas, 1 huevo, y 500 gramos de harina, mientras que para el relleno se necesitarán 1 kilo de dulce […]
Trufas de chocolate
Para este riquÃsimo postre necesitaremos 200 gramos de chocolate, y 200 centÃmetros cúbicos de crema de leche. Mientras que para la cubierta del mismo se usarán150 gramos de chocolate cobertura, azúcar impalpable o cacao amargo. Tenga en cuenta que estos ingredientes con sus respectivas cantidades están hechos para que salgan alrededor de 30 unidades, en […]
Crepes de cacao
Para la masa de estos crêpes, necesitaremos 1 taza de harina, 3 cucharadas de cacao, 2 huevos y cantidad necesaria de leche o agua. Mientras que para el relleno se necesitará 1 ananá chico, 50 gramos de azúcar, 200 centÃmetros cúbicos de coco, manteca y cantidad necesaria de azúcar rubio.
Para la preparación es necesario mezclar […]
Panqueques de peras caramelizados
En tan solo 30 minutos, divididos en 20 minutos de preparación y 10 de cocción, se puede hacer un postre riquÃsimo y muy rendidor que seguramente será el deleite de todos los comensales. Estamos hablando de los panqueques de pera con caramelo.
La receta explicada a continuación está hacha para un determinado número de personas, […]
El delicioso tiramisú
Generalmente es difÃcil elegir un buen postre que sea rico, y que no sea tan común, para agasajara a los invitados. A continuación le vamos a presentar una receta muy rica que no lleva demasiado esfuerzo, y sólo tarda 20 minutos en hacerse: el tiramisú.
Para tres personas, los ingredientes necesarios serán los siguientes: 3 huevos, […]
Tuilles con damascos tibios
Este es sin duda un postre muy sencillo, y de rápida preparación, la cual solo es de 30 minutos, 15 para prepararlos y otros 15 para la cocción. Para 4 porciones se necesitan, 60 gramos de manteca derretida, 60 gramos de azúcar morena, 50 gramos de miel, 1 pizca de jengibre en polvo, 1 cucharada […]
Arrollado de duraznos
Este postre que vamos a presentarles a continuación tiene un tiempo estimado de preparación de 38 minutos aproximadamente, y los ingredientes que se usarán son en proporción a 8 porciones. Los mismos son los siguientes: para el biscut, 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de harina 3 huevos y 1 cucharada de miel. Y ara […]
Diabéticos - Cuadraditos de peras
INGREDIENTES
• 600 gramos de puré de peras
• 1 taza de harina común
• 1 taza de harina integral
• 1 taza de edulcorante en polvo (frasco)
• 1/2 taza de aceite
• 2 huevos batidos
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 cucharadita de canela
• 2 cucharaditas de polvo leudante
• Una pizca de sal
• 1/4 taza de nueces picadas
PREPARACIÓN
Combinar el puré […]
Cuadrados de frambuesa
INGREDIENTES (6 porciones)
• 250 gramos de galletitas dulces
• 100 gramos de manteca
• 1 frasco de dulce de frambuesas
• 3 claras
• 9 cucharadas de azúcar
• 3 cucharadas de coco rallado
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PREPARACIÓN
Procesar las galletitas, agregar la manteca fundida y formar una pasta. Enmantecar y enharinar una placa para horno y cubrirla con esta preparación. Sobre ésta esparcir el […]


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