Celíacos »

Pan para celíacos

Pan para celíacos

blogerredas enero 24, 2011 0

Los ingredientes que se necesitarán para la elaboración de esta receta especial para celíacos, son: 500 gramos de maicena, 200 gramos de harina de maíz, 40 ramos de levadura de panadero, 15 gramos de

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Receta de pizza para celíacos

Receta de pizza para celíacos

blogerredas enero 8, 2011 0

Muchas personas son celíacas por lo que deben llevar una alimentación muy estricta, ya que la mayoría de las comidas contienen elementos con harina de trigo, lo que justamente ellos no pueden comer. Es

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Pan de maíz para celíacos

Pan de maíz para celíacos

admin junio 1, 2010 0

INGREDIENTES 400 gramos de harina de maíz 250 gramos de almidón de maíz 1 cucharada de polvo para hornear 50 gramos de levadura 1 cucharada de miel 20 gramos de sal 1 huevo 100

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Celíacos – Fideos de arroz oriental

Celíacos – Fideos de arroz oriental

admin octubre 13, 2008 2

INGREDIENTES 1/2 KG de fideos de arroz cocidos 1/2 taza de chauchas chinas 1/2 taza de brotes de soja 2 zanahorias 4 cebollas de verdeo, bien finitas 1 puerro 1 pechuga de pollo 1

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Celíacos, pan de soja

Celíacos, pan de soja

admin junio 8, 2008 0

INGREDIENTES 3 tazas de harina de soja                                                               3/4 taza de fécula de papa 1/2 taza de fécula de maíz 1 cucharada de miel líquida 1/2 pocillo de aceite de maíz 50 gramos de levadura

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Celíacos, omelette de albahaca

Celíacos, omelette de albahaca

admin mayo 25, 2008 0

INGREDIENTES: 3 huevos. 1 taza de queso rallado.* 1/4 taza de albahaca fresca picada. 1 cucharada de aceite. Sal y pimienta, a gusto. PASOS A SEGUIR: Bata los huevos durante 5 minutos. Coloque el

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Celíacos, budín de naranja

Celíacos, budín de naranja

admin mayo 7, 2008 2

INGREDIENTES: Para el budín: 1 1/2 taza de harina de arroz. 10 g de manteca. 3 huevos. 1/2 taza de azúcar. 1/2 taza de leche. 1/2 taza de jugo de naranjas. Ralladura de la

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Celíacos, masa verde para canelones

Celíacos, masa verde para canelones

admin mayo 3, 2008 0

INGREDIENTES: 1 1/2 taza de harina sin T.A.C.C. (ver aquí). 1 atado de espinacas. 2 tazas de leche. 2 huevos. 2 cucharadas de aceite. PASOS A SEGUIR: 1)  Cocine las espinacas durante 3 minutos

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Celíacos, mezclas de dos y de tres harinas

Celíacos, mezclas de dos y de tres harinas

admin mayo 1, 2008 1

MEZCLA SIN T.A.C.C. DE DOS HARINAS (Reemplaza 1 kg de harina de trigo)   INGREDIENTES: 600 gramos de harina de mandioca. 400 gramos de harina de arroz. PASOS A SEGUIR: 1)  Tamice cada harina por

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Celíacos, alimentos prohibidos y permitidos

Celíacos, alimentos prohibidos y permitidos

admin abril 29, 2008 0

Selección de alimentos libres de gluten Leche. Huevos. Manteca. Verduras y hortalizas. Frutas frescas. Carne fresca de vaca.Carne fresca de aves. Pescados frescos. Mariscos frescos. Soja. Lentejas. Garbanzos. Arvejas frescas Nueces. Almendras. Maníes. Avellanas.

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