Cocina Popular .es

El Fernet es una bebida alcohólica que encuentra sus orígenes en Italia, pero sin dudas es una de las  predilectas de los argentinos. Elaborada con una gran variedad de hierbas vegetales, el Fernet es utilizado también como aperitivo digestivo. En este caso, sólo debe servirse una pequeña pizca en un vaso y tomarla inmediatamente después […]

Para este riquísimo postre necesitaremos 200 gramos de chocolate, y 200 centímetros cúbicos de crema de leche. Mientras que para la cubierta del mismo se usarán150 gramos de chocolate cobertura, azúcar impalpable o cacao amargo. Tenga en cuenta que estos ingredientes con sus respectivas cantidades están hechos para que salgan alrededor de 30 unidades, en […]

En tan solo 30 minutos, divididos en 20 minutos de preparación y 10 de cocción, se puede hacer un postre riquísimo y muy rendidor que seguramente será el deleite de todos los comensales. Estamos hablando de los panqueques de pera con caramelo.
La receta explicada a continuación está hacha para un determinado número de personas, […]

Generalmente es difícil elegir un buen postre que sea rico, y que no sea tan común, para agasajara a los invitados. A continuación le vamos a presentar una receta muy rica que no lleva demasiado esfuerzo, y sólo tarda 20 minutos en hacerse: el tiramisú.
Para tres personas, los ingredientes necesarios serán los siguientes: 3 huevos, […]

Quizás ya lo hayas visto, quizás te lo haya contado un amigo o un familiar… O quizás lo viviste en carne propia y todavía esta sorprendido. Pero lo que sucedió el 28 de abril en un cine de Madrid vale la pena ser contado nuevamente para revivirlo y sorprendernos juntos. Mucha fue la gente que […]

Muchas veces cuando se tiene un cumpleaños o una fiesta, el tema de la comida pasa a ser un verdadero problema, y mas cuando son muchos los invitados, el cálculo para no quedarse corto, ni que sobre demasiada comida, suele significar un tremendo dolor de cabeza. Por eso le brindamos varios consejos a tener en […]

 
Un plato sin duda exquisito, e ideal para alguna fiesta o evento, o simplemente deleitar o agasajar a cualquier invitado que se reciba, son las pechugas de pavo con mariscos.
Para este plato tan fino y delicioso se necesitarán para cuatro personas: medio kilo de pechugas de pavo cortados en filetes no muy finos, 8 piezas […]

Una de las comidas mas populares y sencillas para hacer para el fin de semana o por que no, cualquier día de la semana, es sin duda la clásica Pizza. Aunque es caracterizada por su simpleza, su masa contiene algunos trucos para que quede mucho mas rica y sabrosa.
Lo bueno de esta receta es que […]

El horno de microondas representa un elemento importante en las cocinas de hoy en dia. Antes su uso se remitía únicamente a calentar comido, pero con el pasar de los años se fue aprendiendo a adaptar recetas y preparar platos para este electrodoméstico.
Sin embargo, es primordial conocer los riesgos que existe a la hora de […]

Aquí presentamos unas riquísimas empanadas caseras criollas desde el sur de Argentina. Te mostraremos la preparación e ingredientes de la masa como también sus rellenos, pasos a seguir, consejos y trucos… para que cocines como una chef profesional.
Los ingredientes para hacer la masa son los siguientes:
Harina 500 grs. Huevos 2. Unidad de Grasa de cerdo […]