A la hora de pensar en un plato tradicional y exquisito nos vienen a la cabeza multitud de ellos, pero uno que cabe destaca sobre los demás es la paella valenciana, la de toda la vida que preparan las madres. Existe multitud de variedades que se han creado con el paso del tiempo como la paella con marisco, con pescado…

Cuando estamos de paso por Alicante, disfrutando de su cultura, de sus playas y de sus gentes no podemos dejar de pensar en este emblemático plato que nos ofrecerán diversos restaurantes en Alicante. Su preparación al mismo tiempo que sencilla también es un arte. Si nos ceñimos estrictamente a la receta original tendremos que hacerla de la siguiente manera: dependiendo del número de comensales a los que vaya destinada vamos a usar 125 gramos de arroz, pollo y conejo troceado, un puñado de judías verdes planas y lo más frescas posibles.

Le añadiremos también garrofo que es una judía, verde y plana típica de la zona, preferiblemente frescas también, si tenemos azafrán en hebras mejor que colorante alimentario, pimentón rojo dulce, sal, aceite de oliva y unas hojas de laurel y tomate picado. Ahora que tenemos todos los ingredientes a mano pasamos a la elaboración:   en primer lugar calentamos la paellera, le echamos un buen chorro de aceite y sal al gusto, a continuación el pollo y el conejo que habremos troceado previamente dejando que se doren sin quemarse, le añadimos el azafrán, el pimentón rojo, las judías y el tomate dejando que se hagan lentamente.

Ahora que ya sabes todos lo ingredientes y como se elabora no te resulta nada difícil encontrar donde comer en Alicante una típica paella valenciana.

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Si estáis con interés de realizar una receta fácil y rica en verduras entonces no dejéis de darle una oportunidad al budín de zapallitos que es práctico y riquísimo para saborear y degustar.

Aquí destacamos esta riquísima receta de budín de zapallitos

Ingredientes:

Zapallitos 1 kilo.
Calabaza 1 unidad.
Queso untable.
Condimentos a gusto.
Huevos 2.

Preparación de budín de zapallitos:

Primeramente debéis lavar bien los zapallitos y colocarlos en una olla con agua a hervir, hasta que estén completamente blandos.

Luego de que estén cocidos, debéis de forma cuidados quitarles todas las semillas. Tenéis que cortarlos de forma pequeña y cuidadosamente.

Debéis colocar a hervir la calabaza en trozos pequeños, una vez que esta blanda, realizar un puré. Después tenéis que colocar en un recipiente el puré junto con los zapallitos, condimentar a gusto, también debéis incorporar el queso untable a la preparación.

A parte de dicha preparación, tenéis que batir los huevos para agregarlos de forma rápida a la mezcla de la calabaza junto con el zapallito. Esta preparación, debéis colocarla en una budinera para llevar a horno moderado aproximadamente 20 minutos.

Retirar y tenéis un riquísimo budín de zapallitos, recomendamos que al servir podéis colocar queso parmesano rallado; queda delicioso y muy apetitoso.

Si estáis con interés de realizar otras recetas implementando verduras no debéis olvidar que en diferentes sitios web podréis consultar varias de ellas que son sumamente sencillas y beneficiosas para mantener un equilibrio en su dieta diaria.

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La pizza es uno de esos platos que gustan a todos. Normalmente comemos mucha pizza congelada o precocinada e incluso la encargamos en restaurantes a domicilio. Pero lo cierto es que es un plato fácil de hacer, hoy os enseñaremos cómo preparar la masa para que os salga una pizza (http://recetasreceta.com/recetas-de-cocina/recetas-de-pizzas-y-tostas)  italiana buenísima.

Ingredientes para tu Receta Casera

Para la masa:

-          1 kg harina de trigo

-          1/2 litro de agua templada

-          25 g de levadura fresca

-          Sal, aceite de oliva.

Para el relleno:

-          Tomate natural triturado

-          Jamón, bacon, espinacas, pollo…

-          Mozzarella

Elaboración de una pizza a tu gusto

1. En un bol grande echamos la harina, reservando un poco para el final. En el centro añadimos la levadura y el agua y vamos amasando con las manos desde el centro hacia los bordes, hasta que la masa coja consistencia. Una vez esté bien homogénea, añadimos un chorro de aceite, la sal y la harina que hemos reservado, para dar la consistencia final a la masa.
2. Por último dejamos la masa reposar 2-3 horas, un truco que hacen los italianos es envolver el bol completamente con una manta, ya que la masa necesita calor para “subir” y así quedará mucho más esponjosa.
3. Una vez han pasado las 2-3 horas la masa ya está lista para utilizar. Precalentamos el horno a 200 grados y en una mesa añadimos un poco de harina para moldear la masa y que no se pegue. La estiramos bien y añadimos los ingredientes. Primero el tomate natural triturado y después acompañáis con vuestros ingredientes favoritos. Por último añadimos el queso, si es mozzarella mucho mejor y horneamos durante 20 minutos. Seguro que triunfareis con esta receta, sencilla y buenísima.

Y recuerda que preparar tus propias recetas de cocina (http://recetasreceta.com/)  siempre es un placer, pues aprenderás a comer siempre a tu gusto.

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Con el ritmo de vida que llevamos actualmente no es nada extraño que cada vez nos resulte más difícil hacer amigos y relacionarnos con gente nueva fuera de nuestro círculo habitual de relaciones. Cada vez pasamos más tiempo en el trabajo, lo que nos hace estar muy cansados al final del día, y salir a tomar copas no siempre es posible, o no tenemos tiempo o no tenemos ganas o no tenemos a nadie que nos acompañe.

Si además nuestro círculo social también está tan ocupado como nosotros con el trabajo, las obligaciones familiares o los estudios, una posible solución para aumentarlo es a través de una página de contactos. Este tipo de webs te permiten registrarte introduciendo tus datos y buscar gente de tu misma zona geofráfica, que se encuentre en tu mismo rango de edad y con la que tengas afinidad en gustos.

Badoo es una de las redes de contactos más completas, ya sea para hacer amigos o para encontrar pareja. Cuenta con una comunidad global de más de 150 millones de personas distribuidas por todo el mundo, de edades diferentes y con gustos distintos, de tal forma que no te será nada difícil localizar a gente afín a ti con un simple golpe de ratón.

El registro es totalmente gratuito y puedes acceder a la red desde tu ordenador y también desde tu smart phone, porque Badoo pone a tu disposición su aplicación, también gratuita y desarrollada para cualquier tipo de móvil 3G, para que te la descargues y comiences a disfrutar de sus servicios.

Si este es tu caso, ni siquiera necesitas un correo electrónico para registrarte, ya que lo harás con tu número de móvil, y desde el primer momento tendrás acceso a sus millones de perfiles online, que te permitirán ver fotos del resto de miembros de la red, enviar mensajes a aquellos que te interesen e incluso chatear con ellos en tiempo real.

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Si estáis con interés de poder preparar una práctica receta y además lucirse con su familia, entonces está opción les resultara valedera.

Destacamos una excelente preparación del pollo, de forma rápida y fácil, en el microondas.

Ingredientes:

Muslos de pollo, 4.

Arroz 100 g.

Queso crema, 2 cucharadas soperas.

Condimentos a gusto.

Cerveza aproximadamente un botellín.

Preparación de esta práctica receta:

Debéis primeramente quitarle la piel al pollo, si queréis salar a gusto. Luego en un bol aparte tenéis que colocar la cerveza con orégano si lo deseáis, es un consejo recomendable para que quede con mayor sabor el pollo. Coloque los muslos en el recipiente, y debéis dejarlos reposar aproximadamente entre dos o tres horas, siempre de acuerdo al sabor que deseáis que se impregne el pollo.

Debéis continuar con la preparación del arroz, primeramente tritúrelo, podéis colocar perejil a este si queréis un arroz más gustoso. Condimentar a gusto y colocar dos cucharadas soperas de queso crema, si no contáis con este tipo de queso podéis colocar el queso que usted más desee.

Está práctica receta (cocinacasera.net) como podéis observar es muy simple, por último retire los muslos del recipiente y rebosáis con la preparación realizada con antelación y coloque en el microondas, aproximadamente unos diez minutos.

Esta práctica receta permite utilizar el microondas realizando comidas nutritivas.

Podéis aprovechar más recetas para usar el microondas comprando un excelente libro con las mejores opciones para satisfacer a su familia en diferentes sitios webs, no pierda esta posibilidad y sorprenda a los suyos.

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Si eres fan de las pizzas hawaianas, te quieres preparar una pero no quieres batallar en hacerla entonces la siguiente receta te va a interesar.

Para preparar una sencilla pero deliciosa pizza hawaiana necesitas los siguientes ingredientes:

• 250 gr de masa para pizza (o bien puedes preparar tú la masa dependiendo de tus gustos)
• 2 rodajas de piña (bien escurridas de preferencia)
• 1 lata de tomates pelados
• 200 gr de jamón dulce
• 200 gr de mozzarella
• sal, aceite y orégano al gusto

Forma de preparar la pizza Hawaiana

Antes que nada deberás de escurrir  bien el tomate y cortarlo en forma decuadros. Posteriormente deberás de sofreír en un poco de aceite, agregar y espolvorear con el orégano.

Para la masa de pizza, esta deberá de estirarse bien, de preferencia con un rodillo para hacer correctamente la forma de la pizza. Una vez lista, agrega el tomate, la piña cortada el jamón y el queso.

Finalmente introduce tu pizza hawaiana al horno, de preferencia que sean 220 grados durante 20 minutos aunque deberás de estar pendiente de que la pizza quede en el punto que a ti te guste.

Acompaña tu pizza con una guarnición de ensalada o papas.

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